NATURALNY CHŁODNIK Z BOTWINKI ZE SKWARKAMI Z TOFU
NATURALNY CHŁODNIK Z BOTWINKI ZE SKWARKAMI Z TOFU

Moc botwinki zawitała na naszych talarzach, a zarazem na łamach blogu Eko Skrzyneczki. Zanim jednak przedstawimy Wam szczegóły przygotowania tej pysznej i zdrowej zupy, dowiedzmy się więcej na temat jej głównego składniku, czyli botwiny. Czym jest i jak wpływa na nasz organizm?

Botiwna to nic innego jak młode liście i łodygi buraków ćwikłowych, które to są bogate w witaminy A oraz K. Oprócz tego można w niej znaleźć witaminę D, E, C oraz witaminy z grupy B (B1, B2, PP, B6, kwas foliowy i B12). Botwina jest cenny źródłem żelaza, magnezu i potasu, jak również fosforu oraz sodu. Ponadto, roślina ta pobudza apetyt oraz ma działa kojąco na nerwy. W dodatku, jest ona łatwostrawna i odświeżająca. Zupa albo sałatka z botwiny znakomicie odkwasza i odtruwa organizm.

Pierwszy miesiąc wakacji dobiega powoli końca, ale z pewnością nie jest to powód do zmartwień! Wystarczy spojrzeć na bogactwo warzyw i owoców, które tylko czekają na zbiory w naszych ogrodach. My wykorzystaliśmy ten czas, aby przygotować klasyczny, naturalny i pyszny CHŁODNIK ze świeżej botwinki na bazie maślanki i jogurtu. A do tego, ziemniaczki ze skwarkami z TOFU ;-) Ale jak to wszystko przygotować? Nic prostszego!

 

Zapraszamy! 

 

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl